春节假期结束了，上班的都上班了，回外地的也都回去了，一切又回到安静的模式了，街上不再有那个熙熙攘攘的感觉了（上下班时间除外）。因为早起清闲，就着清茶来次随笔，聊聊我们过年的民间习俗，以补补前几天因为热闹哄哄而停顿的功课。

　　我们潮汕人过年，和全中国一样，都是年前忙碌着清洁美化家居、置办年货等，现在家里的清洁工作稍有改变了，多是请钟点工来做，自己动手的机会就少了，但是那种爬上爬下的经历还是会有的，比如说拆装窗帘、整理吊灯、搬送年花、贴对联这些事情，还是需要自己去做的。

　　腊月二十四，是传说中众神仙上天庭向玉皇大帝汇报一年工作情况的日子。潮汕地区有拜神的人家，家家户户都会准备潮州柑（桔子）、糯米甜丸、大米、红糖（大米、红糖这2样是必须撒上几颗黑豆的，至于为什么，就不清楚了），准备烧的纸钱里面是一定要加上几张叫“纸马”的，说是可以让神仙们骑着走的。人人都知道神明是有法力的，但这样做，是为了表示心意、以及表现出我们的细心和认真。

　　这天在所送的众神仙里面，最重要的就是灶神爷，因为灶神爷是天天守在家里灶头的，这一家人的好坏都躲不过灶神爷的眼睛，吃好吃坏是直接体现出这一家人的经济状况的，灶神爷到天庭的汇报，说好话说坏话更是尤为重要。

　　除夕晚饭，是过年的重头戏，一年下来，所有人都是为了这一餐的团聚。一家人，无论身在何方，都会尽量往家里赶，就是为了围在一起吃这一顿团圆晚饭。因为年夜饭多数是会摆上一个火锅，所以，我们称年夜饭为“围炉”，全家人围在一起，分享着一年里面各自的精彩，其乐融融。

　　吃年夜饭，很多人都是在拼豪华，觉得是不能亏待了这一餐。其实，现在吃什么已经不是什么重要问题了，天天不缺吃的，没有必要专门在这一时间刻意吃些什么，可是拼豪华有一个潜在的目的，就是表明自己能力的强弱。

　　年夜饭最重要的就是聚，营造团圆的氛围。虽然说吃什么并不是很重要，但是，几个流程式的菜还是一定得有，因为是有寓意的，比如蒸鱼是“年年有余”，大蒜炒咸肉是“年年有钱数”等等，而其中最为特别的（与潮汕之外地区都不一样的）就是一定要吃“蚌”。蚌是一种海里的贝壳类食材，潮汕地区多产于饶平海边，现在的人工养殖很多了，所以“蚌”也不是什么稀罕物，价格也不贵，那潮汕人为什么年饭一定要吃这个呢？

　　原因就是因为这个蚌属贝壳类。在远古时代，贝壳可是货币的代替品，可以当货币流通。潮汕人对“蚌”有另外的一个叫法，叫“蚌壳钱”，所以，潮汕人的年夜饭一家人围着吃这个蚌，人人动手剥蚌壳，寓意着一家人围在一起数钱，这是多么诱人的场面！为了这种向往，别的东西，可吃可不吃的，但蚌就是非吃不可的。

　　大年初四，又是传说中的众神仙回归人间，回来紧守各自岗位的时间，一般在初三的下半夜（11点半过后），人们就会准备与年底送神那天一样的东西，来迎接神明的回来，在迎接的时候，更多的是希望知道神明们会带来什么样的上天旨意，都希望可以接到幸福与美满，接到新的一年里的正能量等等。大年初一初二，就是大家相互拜年的日子，以前还有个约束呢，就是说“有心拜年初一二，无心拜年初三四”。就因为这一句，累坏了不少人，谁都得赶在初一二这两天，拜访完你认为是重要的亲戚朋友，不然的话，等到初三以后才去的，就担心人家误会了你的诚意。现在好了，登门拜年已经是非常的少了，除了几位亲戚老人家，其他的人，但是通过手机里的微信、短信、电话等等就可以完成了，剩余的时间，就是聚会聚会再聚会，各种各样的吃喝玩乐。

　　大年初五接财神，同时各地方各村寨开始了闹新春活动，每一地方都会组织各种各样的游神活动，按照各自的时间安排轮流进行，可以一直延续到农历的三月。

　　拜神、游神、赛大猪等等的活动，各种各样不同的形式的活动，此起彼伏地在各地轮流举办，喜庆热闹的气氛遍布在潮汕大地，一直是绵延着2~3个月的时间，那些朋友亲戚多的人，就会因为赶不同的场合而忙碌几个月。

　　正月初九，是传说中的天公诞，也就是玉皇大帝的生日，这又是一个隆重的日子，因为玉皇大帝是掌管着天地万物，生日这天的祭拜是不能少的，祭品却是不需要多，都是素的，而潮州柑、糖塔、寿桃这3样是一定要的。

　　正月十五元宵节，处处张灯结彩，喜气洋洋，男男女女都去踏春赏花灯，期间也就成全了不少人家的美满故事。在封建年代，男女的交往相对闭塞点，只有在这个月圆人欢的夜晚，才是一年里难能可贵的交往时节，所以，元宵节，也就成了中国人（潮汕人）的情人节。

　　过了元宵节，新年的喜庆才是告一段落，过新年的气氛才慢慢的消退，人们也才是静心地回到平常的状况，潮汕有句话叫“十五过，搭埠姿娘找牵课”（意思就是过了十五元宵节，男男女女才出去找工作，做事情了）

　　现在过新年是不少于20天的，在这段时间里，是所有人的狂欢，人们一整年的劳累，就都是为了让自己和家人能够过上一个开心快乐的节日，无憾于此。每一次的迎新送旧，又都是开启新希望的时刻，也是人间温情的展示，更是感恩情怀的最好诠释。

　　民俗，虽然也有些落后甚至是迷信的成分，但民俗毕竟是一种民间的文化传承、一种历史的延续，是民间的记忆。

　　（版权所有，未经授权不得转载。本站所刊文章仅为作者观点，不代表本站立场。）