嫩滑白豆腐、爽甜大芥菜、入口即溶焖大肉……这些让人垂涎三尺的美食，将在广州国际美食节（从化分会场）一一亮相。从化区政府自今天起在吕田镇莲麻村特色小镇举行为期5天的国际美食节。届时，市民可品尝到地道而色味俱全的各种从化特色乡村小食。

　　本届美食节活动以“品从化美食，享莲麻美丽小镇风采”为主题，通过街镇展位、协会商家展位以及多媒体共同展示从化区餐饮企业、农副特产企业、乡村小吃以及一村一品等特色。

　　从化区有关负责人表示，以美食促旅游，以旅游带动美食，达到餐饮与旅游双赢局面，是本届美食节的目的。近年来，从化区旅游接待能力逐步提升，全区已有各类品牌旅游景区（点）40多处，其中有国家4A级景区1个，国家3A级景区5个，国家级森林公园2个，省级森林公园和省级自然保护区各1个，省级风景名胜区1个，广州市级自然保护区1个。

　　全区现有各类旅游接待场所600多家，其中星级酒店13家；国家五钻级酒家7家；共有从化区星级农家乐55家；有较大型的旅游购物商场及土特产专卖店60多家，旅行社及门市部17家。从化区将打造“食在广州、乐在从化”的城市名片，不断提升从化宜居宜商宜游的知名度和美誉度，突出从化特色，展现从化健康养生的乡村特色美食文化，推进一二三产业融合发展，多途径培育壮大现代农业经营主体，大力发展现代都市农业。

　　美食节举办时间为12月28日至1月1日，历时5天，现场将设100个摊位，共有60家从化本土餐饮企业和40家本土名优农副特产品企业参展。在美食节举办期间，还有一系列精彩活动将会穿插其中，包括“歌舞表演”、“醒狮表演” “大锅菜点火开锅试吃”、“头酒王评选” “芥菜王评选” “现场制作乡村小吃”等等。另外，吕田镇乡村美食节将于2018年1月1日接力启动，延续美食推广盛会。

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