南瓜你吃得多了，但板栗南瓜你又吃过了吗？没吃过的小伙伴，跟着驿道君一起去肇庆市封开县尝尝吧！

　　11月12日，“我和南瓜有个约会——河儿口板栗南瓜产业推介会暨旅游美食文化节”在封开县河儿口镇扶学上垌村绿丰润板栗南瓜基地农场举行。

　　封开板栗南瓜产业未来将会怎么发展？板栗南瓜产业的前景如何？11月12日的活动对这些问题进行了详细解答。

活动中也进行了板栗南瓜产购销对接签约仪式。

　　嘉宾现场品尝了各式板栗南瓜美食，兴致勃勃的游客们还在田间进行了田野采摘和主题摄影采风活动。

　　“我和南瓜有个约会”怎么会少了吃货最喜欢的以南瓜为原材料制作的特色美食呢？

要不要来一口，亲。

小孩子们吃得津津有味。（朱锦杰/摄）

　　看到这里相信许多人会有疑问，究竟什么是板栗南瓜？最后，就让驿道君给大家科普科普吧！

　　封开板栗南瓜最近几年成了果蔬界的网红，它个头小巧可爱，吃起来口感极佳，既有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯。

　　不仅如此，它富含胡萝卜素，所含的糖以木糖为主，而且南瓜作为杂粮的一种，既低热量又高营养，很受食客们欢迎，成为当前美食界的新宠。

　　此外，板栗南瓜种植周期短，成本低，见效快，收益高，具有广阔的市场前景，非常适合在封开进行春秋两季种植，是当地村民增收致富的好产业。

朱锦杰/摄

　　据了解，板栗南瓜生长周期为90-100天，亩产值可达5000元左右，在北回归线的封开一带，一年可种两季，农民一亩地产值可达1万元左右。目前，封开县正大力发展“一镇一业”的板栗南瓜产业，以此推动封开乡村振兴战略的实施和精准扶贫的进程。

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