南粤古驿道精华段吃住行攻略之五:乳源西京古道
2018-07-18 下午 03:00   来源:广东省住房和城乡建设厅   

  位于韶关市乳源县的西京古道是秦汉时期沟通岭南与中原地区最早的古驿道之一,反映了岭南的军事、商贸和广东的历史变迁,是广东省不可多得的历史文化资源。

  乳源西京古道精华段起点为西京古道遗址公园,向北经五里桥古道、象兑亭、复兴亭遗址,串联省级文物保护单位猴子岭古道、心韩亭,再经939乡道(旅游公路)串联三阳仙、通天箩景区、乌桐岭古道、官止亭,利用村道连接,折返到大桥镇区观澜书院、传统村落老屋村,经大桥河堤步道串联长兴老街古道、县级文物保护单位通济桥,终点重新回到西京古道遗址公园,全长约为14.1公里。

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  该古道本体共4段,长度为4.7km,包含五里桥古道及遗址公园内其余古道1.3km、猴子岭古道1.5km、乌桐岭古道1.5km及长兴老街古道0.4km。

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(图/许化鹏)

 

  一、古道有啥看?

  1. 古道遗址森林公园

  古道遗址森林公园建于2015年,南起长兴街,北至狮子山,东起麒麟山,西至坪乳公路,面积约为四平方公里。园区自然生态景观和人文景观主要有:麒麟山、仙桃山、狮子山、韩坑石景、韩坑小瀑布,西京古道、瑶山古道、麒麟山古道,古亭、古桥、古墓、古石场遗址、古树、无祀坛、盘龙祠、舜帝殿、南岭观音殿等等。高灵仙又是唐代以来南岭观音“契娭生日”民俗文化的传承之地。园内有被誉为“千年等一回”的古道、省道、国道三道巧遇的今古奇观。(文/许化鹏)

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  2. 象兑亭

  象兑亭——“兑”,八卦之一,代表沼泽,泽中之水,滋润万物,使万物喜悦;“象兑”,即“众皆悦之”“万福攸同”之意。象兑亭原在今京港澳(京珠)高速公路大桥出口处的西京古道上,俗称“五里亭”,清道光二十八年(公元1848年)建,1998年修京珠高速公路,该亭被废弃,2014年迁建至此。建筑为单间房屋式造型,面宽5米,进深7.2米,山墙为马头墙,拱券门,门额雕刻“象兑亭”三字。亭内存清道光二十八年(公元1848年)建亭碑和2014年迁建亭碑各一通,亭北有300多年树岭的古凿树。(文/许化鹏)

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(图/许化鹏)

  3. 心韩亭

  心韩亭坐落于猴子岭巅,“心韩”之名即“崇韩”之意,源于旧传唐大诗人韩愈三下广东,曾经走过西京古道,自古天顶壳有蓝关亭,白牛坪有文公墓、文公路、文公山,清顺治十八年(公元1661年)建有韩文公祠。而心韩亭于清乾隆十八年(公元1753年)由罗正璠捐资修建,正东南、西北向,面宽4.1米,进深7.2米,通高4.3米,墙用条石干砌,山墙是叠落三级的马头墙,两边门额阴刻“心韩亭”三字。凉亭建成之后,亭边建有茶亭,亭内今存建亭、施茶等石碑三通。(文/许化鹏)

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(图/网络)

  4. 通天箩

  通天箩在乌鹑岭巅,此处是海拔690米的石灰岩山地,自然生成一个岩溶塌陷竖阱,从地面垂直凹入地下97米,洞口直径73米,底部最大直径140米,口小中宽,形如箩状,神秘莫测,故名“通天箩”。洞壁内向陡峭,洞下有两个大小不等的岩洞。底部有一块面积约3500平方米的原始森林植物群落,被称为“地下森林”。冬天,洞底的气温要比地面高5-7℃,无数鸟雀聚集在洞里过冬。通天箩自古流传着“吕洞宾囚禁狮子精”的神话传说。1988年3月,中美洞穴考察队首次下洞考察。(文/许化鹏)

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(图/网络)

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  5. 天祥嗣子墓

  文天祥嗣子墓葬于元至元五年(公元1339年),2015年重修。文天祥(公元1236—1283年),今江西吉安人,南宋民族英雄,官至丞相。文天祥嗣子文克承(公元1267—1339年),时元朝廷广选贤士,入朝授奉训大夫职。后乘获授命代祭淮济、中南及南海诸地之机,沿西京古道南下,行到今乳源大桥地界时,假称于途中逝世,潜隐此地,改名“克承”,娶白、罗二妻,生四子,是今粤北、湘南文氏的开基祖。原墓有铭曰“生也无慊,死也无憾。一缕民族魂,长存天地间”。(文/许化鹏)

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(图/许化鹏)

  6. 官止亭

  官止亭坐落于乌鹑岭半山腰处。“官止”,即“官民当思路,止步宜息肩”之意。亭建于清光绪十三年(公元1887年),梁架瓦面历经重修。建筑为南北走向,单间房屋式造型,四边墙用条石干砌筑成,山墙是叠落三级高出瓦面的马头墙,正脊有石雕葫芦刹顶,墙中筑拱券门,两边门额阳刻“官止亭”三字。官止亭跨古道而建,亭内墙中镶建亭碑一通,存“立业施茶”“福有攸归”石碑两通。山顶有自然生成的岩溶塌陷竖阱“通天箩”奇观。(文/许化鹏)

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(图/许化鹏)

  7. 舜帝殿

  舜帝南巡,路经韶关并奏韶乐,“韶州”因而得名。舜帝返程北上,途经南岭,民间流传着舜帝登南岭高峰的传说,南岭古有“舜帝祠”,2014年,重建舜帝殿以祭祀。南岭地区每年农历八月十二有纪念舜帝诞辰“圣祖祭”传统习俗。2015年,“圣祖祭”列为韶关市非物质文化遗产。(文/许化鹏)

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(图/许化鹏)

  8. 观澜书院

  观澜书院坐落于大桥河畔,建于清乾隆五十八年(公元1793年),坐北朝南,“一山两向”门偏西南,一览波澜起伏的大桥河水,故名“观澜”。书院建成后,罗集全村子弟入泮读书,历代人才辈出。至民国初,秀才、举人、国学生、大学生共150余人。(文/许化鹏)

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(图/许化鹏)

  9. 老屋村

  老屋村是大桥村许姓祖先迁来此地最初的居住地,故称“老屋”。许姓祖先于明代自闽迁粤,初居大布,明朝宣德年间立基此地,至今近600年。村居建筑坐西朝东,以厅厦、大门居中,厅厦上厅设神龛(俗称“太子殿”)安放南岭观音和历代门宗先祖牌位,堂号“高阳”。厅厦大门左右为住户排屋,大门前设大门坪和门口塘,另还设有村小门。村子自立居以来,人丁旺盛,古诗云:“溪江横带晓云霞,曲折绕村数百家。水秀山清称盛地,卜居斯土福迩遐。”(文/许化鹏)

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(图/许化鹏)

  10. 通济桥

  通济桥,俗称“大桥”,是大桥镇名字的来源。该桥始建于明正德七年(公元1512年),乾隆二十九年(公元1764年)重建。通济桥是西京古道途中重要的桥梁之一,2005年,乳源县人民政府又在桥体内灌注混凝土以加固桥体,桥面铺混凝土,并新筑水泥柱墩桥栏。重修的通济桥至今为止历时240多年,依然巍然挺立,可负载10至15吨载重的车辆通行,不但是为历史上西京古道的正常通行起了非常重要的作用,而且在新中国成立的近半个世纪中,成为坪(石)乳(源)公路干线的主要桥梁之一。(文/许化鹏)

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(图/许化鹏)

 

  二、住宿

  古道附近住宿方便,既有高标准的星级度假酒店,也有经济实惠的度假庄园,满足您不同需要。

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(图/网络)

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(图/王海林)

 

  三、古道美食

  1. 西京古道禾花鱼

  禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种,即乌鲤,因在稻田中养殖,夏秋禾花盛开时节靠吃禾花长大,鱼肉具有禾花香味而得名。

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  2. 迟猪朝

  “迟猪朝”的“迟”,是“劏”“宰杀”的意思,假借“凌迟”一词,表示把猪肉分割开来。迟猪一般在上午,取带着体温的猪肉和部分内脏放下已烧开沸腾的水锅里,一熟即起,熟肉切块,回锅装盆,肉嫩汤鲜,香甜无比,作为早餐,“迟猪朝”之名由此而来。

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  3. 酿豆腐

  酿豆腐是大桥地区特色菜肴,豆腐皮是用质量上乘的黄豆或黄豆加花生麸磨成豆腐,切成块状,经油煎成豆腐皮,在豆腐皮其中一个侧面切开口装进酿料。

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(图/网络)

  4. 酿金叶菜包

  金叶菜,又叫“猪婆菜”,都是大桥地区客家人的俗称。金叶菜的正名叫“莙达菜”,为藜科甜菜属中的变种。酿金叶菜包有不同的做法,有跟酿豆腐基本相同,即酿料可是葱、蒜配以其它蔬菜,放适量的肉类切碎剁烂,将金叶菜焯水捞起,把酿料包起来蒸熟就可以了。

 

  四、交通小贴士

  1. 自驾出行:

  乐广高速—京港澳高速—S249—大桥镇

  2. 其他出行:

  广州南站—韶关高铁站—乳源县—大桥镇

  广州东站—韶关东站—乳源县—大桥镇

  广州汽车站—韶关汽车站—乳源县—大桥镇

责任编辑:江家敏