无核黄皮——大自然给郁南的馈赠
2017-06-23 上午 11:03   来源:中国南粤古驿道网   

       2017年中国南粤古驿道“天翼高清杯”定向大赛本周移师云浮市郁南县。郁南县名优特产众多,其中最有名的当属无核黄皮了。郁南无核黄皮以其无核、果大、肉厚、多汁、色鲜、味美、无渣、甜酸适中、果皮薄、果肉黄白色、肉质结实嫩滑的特点广受消费者欢迎。

       市面上销售的大多数“无核”水果都是人工培育的结果,但郁南无核黄皮却是天然的“馈赠”,到底是怎么回事呢?驿道君给你说说无核黄皮背后的故事吧。

 

 

       据传在民国期间,有一名郁南建城人曾乃桢,曾担任乐昌县县长。1934年卸任后,他回到家乡兴建“干园”别墅以养老居住。其族人长老说,黄皮是正气果,可使屋宅呈祥,正气长存。于是,曾乃桢派人在当地搜集挑选一批优良水果品种,在“干园”别墅内种植。一晃几年时光,果树生长茂盛,欣欣向荣,并且陆续开始挂果。某年的夏天,女儿从外地回来,探望父亲,恰遇厅堂宾客满座,高谈阔论。女儿打过招呼,便离开客厅,漫步在别墅里的果树行间,欣赏着绿树掩映的别墅,顿觉心旷神怡。当来到黄皮树旁边,发现去年还未曾开花的黄皮树,今年居然结出果实来,并且有几颗果实着色金黄,耀眼夺目。于是举手采摘,先尝为快,吃了一颗又一颗,都是无核的。这样,两棵黄皮就成为正宗的无核黄皮母树。直到现在,仍然枝叶繁茂,果实累累。

       解放前夕,曾乃桢携带家眷旅居香港。其房屋在解放后被当地政府接管,果树挂果累累,当地不少人都吃过无核黄皮,但是由于政策的制约,人们经济意识也不强,一直没有繁育和发展种植,本来全世界罕见的、极具经济价值的无核黄皮树就这样默默无闻地沉睡在“干园”内。

 


       1964年,广东省农科院果树研究所派出专家深入各地普查本省优秀稀有水果。专家们到建城普查时,发现了这颗无核黄皮树,那时专家们的心情无异于天文学家发现了新星球,立即进行了研究,确认这棵无核黄皮树属于省内优稀水果之一。同时,他们还采集树枝回省农科院试验嫁接繁殖。但是由于种种原因,无核黄皮仍未被推广种植

       1983年,当地政府按照国家有关政策规定,将“干园”的房屋和庭院交还曾乃桢。在当地亲友写信劝说下,曾乃桢回到离别了30多年的家乡,他亲眼看到家乡的变化,看到完整无缺的“干园”、看到常年披绿的无核黄皮树,感触良深,表示要在有生之年为国家为家乡做点好事。因此他把无核黄皮树的树枝捐献给当地农科部门嫁接繁育。

       1986年,广东省召开第二次全省优稀水果鉴定会,无核黄皮获得总分第一从此无核黄皮便名声大噪。1988年,无核黄皮被列入“星火”发展项目。郁南县开始大规模种植无核黄皮,到现在,已成为郁南县农村经济发展,农民收入增加的支柱产业。

       “干园”的黄皮树长出的果实为什么会无核呢?这棵树到底有没有母树呢?近20多年来,国家、省级林业及农业部门的知名专家都到现场作过研究,认定树杆没有嫁接痕迹,可以肯定它没有父母树。那么它是怎样得来的呢?大部分专家都到认为,很可能是在某种特殊情况下基因突变产生的。如果真的是这样,那真是大自然给郁南人的馈赠了。