大良金榜古驿道公园
2021-11-28 下午 03:30   来源:南粤古驿道网,采编自公众号“顺德漫游”   
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  金榜位于大良镇面之西,面积0,98平方公里,紧靠华盖山、大良河(鑑江)流经期间,是顺德最早村改居和最早进行城镇化的村居之一。金榜原是大良水上驿道入口处,皇帝颁布所有政令都在此公榜,因此得名金榜。或传说古时金榜未有村名,村里一黄姓书生科举考试,金榜题名,高中回乡,有人问贵村何名?黄生一时不知应对,灵机一动,以金榜题名祥兆,取名金榜。明朝初期,这里是一片河滩,人们往来不便,万历年间(1573-1620),知县王老年见得纵横,于是建桥九座,方便乡民,民众深得其利。清光绪二十年(1894年),乐从葛岸人、林院庶吉士伍文琯为此处题写金榜二字。

  大良金榜古驿道位于金榜玉虚宫西边山麓,旧时是金榜村民来往大良镇面的交通要道。值此金榜牌坊建造之际,复原驿道旧貌,砌筑石级,旁以红石山岩,绿植花卉,通往岗顶之平台公园。

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  金榜名高可曾是人村出众

  乳香味极当能使齿颊留芳

  牌坊顶石匾红纸覆盖的“金榜”二字,已有几个月,初看不解,或曰未完工,直到现在仍然覆盖。之前在金榜街漫游,在定文奶凰店看到居民议论,亮出未覆盖前的手机照片,原来牌坊刻的“金”字下方的两点,上升一层到王字中间第二横的两边,故疑惑未知刻字正确与否。透过纸张,可以得知题字是出自李老师手笔。漫游君认为该字妥当,按书法而言,不拘泥于常见印刷体,金字两点上升一层,不正是象征金榜蒸蒸日上吗?!揭了吧。

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金榜北帝庙

  又名玉虚宫,始建于明万历十一年(1583年)位于埠南门外,清代康熙、乾隆、道光、宣统年重修。有名人题“紫府”二字,故又名紫府庙,重大祀典在此。新中国成立后曾做埠南路第一小学、县博物馆,1984年重建,供奉北帝、观音、地亩等神祗。北帝庙一年到尾香火鼎盛,久负盛名,周边的善信都会过来参拜祈福,农历正月初一、十五、正月二十六、三月初三、五月初五、八月十五和九月初九,村民用鲜花、猪肉等祭品拜祭。庙宇中积善堂三个字和墙上的对联,“积福积禄莫如积德 问神问佛须要问心”更多的是导人向善,惊醒人们平时做善积德,做人问心无愧。

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  金榜昔日为滩涂地带,河流交错。不适合种植水稻,于是人们便开始饲养水牛。源于明代龙江的牛乳制作技艺在清代流传大良,一直饲养水牛的金榜村民开始制作牛乳。五六十年代,金榜村民集体制作牛乳,水牛多达300余头,形成养牛街。他们制作的水牛奶因奶凝香浓,名闻顺德、广州。鲜牛奶制作的糕点更远销各地。金榜牛乳因产佳品优,经顺德健德公司远销世界各地。八十年代初,人们仍坚持小作坊制作牛乳。

  金榜街、金山街连接南华莘村大街,直通华盖路商业步行街,引流游客食客沿途到此寻味,带动金榜旅游饮食经济。如今仍有多家店铺坚持手工制作牛乳。牛乳以水牛奶、食用盐与白醋制成,坠火正气,即可入粥,又能佐餐,极具营养价值。散落各处的杂货铺、粥铺、小吃店、大良李禧记及创新小食等可成为这条街的重要组成部分。20218年,金榜牛乳制作技艺被评为顺德非物质文化遗产。

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400多年历史的红砂岩古井

 

  (原文刊登于公众号“顺德漫游”,南粤古驿道网采编整理。如涉及版权等问题,请与南粤古驿道网联系。)

责任编辑:周文娟