10月31日-11月1日，2020年南粤古驿道“Hello 5G杯”定向大赛第六站将在潮州市潮安区龙湖古寨举行，一场精彩绝伦的文旅体盛宴即将上演！

　　潮州，自古文风鼎盛，风物不凡，是国务院公布的第二批中国历史文化名城之一。潮州经典传统文化有出花园的风俗，独具韵味的潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮式凉果、陶瓷、潮绣、抽纱木雕、玉雕、建筑等处处散发出悠扬的潮风潮韵。现在就跟着驿道君，一起来感受一下潮州独特的民俗文化吧！

　　出花园

　　“出花园”是潮汕地区的一种特有的的成人礼习俗，寓意未成年的孩子像在花园中一样，但在孩子虚岁15岁时便已经成年，要将其“牵出花园”，让其有独立生活的意识。

　　“出花园”这一天，一家人都要把孩子当成成人看待，“出花园”的孩子需要在浸有12种不同鲜花的水中沐浴，然后扎上红肚兜，穿上新衣裳和红木屐，穿戴整齐后祭神，拜别床脚下的公婆神，然后扔掉香炉碗，吃甜菜汤圆和象征长寿的面条等。“出花园”当天，孩子在饭桌上坐主位，饭桌中间往往会摆放一盘鸡肉，鸡头朝向孩子，孩子要先咬下鸡头，寓意已出花园，长大成人。“出花园”仪式有着深层的文化内涵，对于提高尊老爱幼、行孝长辈，创建和谐家庭、社会有进步意义。

　　潮剧

　　潮剧又名潮州戏、潮音戏，是用潮州方言演唱的一个古老的地方戏曲剧种。它是宋元南戏的一个分支，距今已有四百三十多年的历史，主要分布于粤东、闽南、台湾、香港和东南亚等地，于2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　潮剧传统剧目分宋元南戏和明清传奇、文明戏和新编历史剧两大类，有剧目两千多个，传统折子戏《扫窗会》《杨令婆辩十本》《闹钗》汇聚了传统潮剧的精华，被誉为“百花潮中的三块宝石”。

　　潮剧行当齐全，生、旦、净、丑各有应工的首本戏，表演细腻生动，身段做工既有严谨的程式规范，又富于写意性，注重技巧的发挥，其中丑行和花旦的表演艺术尤为丰富，具有独特的风格和地方色彩。潮剧音乐属曲牌联套体，唱南北曲，声腔曲调优美，轻俏婉转，善于抒情，清代中叶以后，它又吸收板腔体音乐，显得灵活多姿，演唱中用真声，唱念用古谱“二四谱”，韵味浓郁。潮剧的打击乐器均有定音，伴奏有复调和声之美，新中国成立后为许多兄弟剧种所仿效。潮剧是中国古老戏曲存活于舞台的生动例证，是中华民族优秀文化表现形式的代表之一，具有深刻的历史意义和较高的审美价值。

　　潮州铁枝木偶戏

　　潮州铁枝木偶戏俗称“纸影戏”，是我国木偶艺术的稀有品种，系由南宋时期随中原移民传入的皮影戏沿变而来，于2006年列入首批国家非物质文化遗产名录戏剧类。

　　潮州铁枝木偶戏中的偶像用红泥塑成，晒干后烘烤定型，再涂上防水的颜料，按照不同的角色身份画成各种人物的脸谱，演出时穿戴上不同的装束，就成为一个个活灵活现的戏曲人物。

　　表演时，铁枝木偶的偶头由后台三至四人操纵木偶，艺人们盘腿而坐，每人操纵一至二尊，后面伴唱、伴乐者九至十二人，基本表演手法有：推、拉、提、拨、抖等。铁技木偶戏的表演剧目、动作、音乐唱腔皆与潮剧相同，但在表演过程可突破空间限制，根据人物行当和剧情需要表演飞天、入地、点火、射箭、骑马、张扇、划船、武打等动作，呈现独特的操纵技艺。潮州铁枝木偶戏主要服务于农村的民俗活动，由于装备简单，小型灵活，受到当地广大人民群众的喜爱。

　　潮州凤凰山畲族招兵节

　　畲族是中华民族大家庭中较古老的民族之一，具有悠久的历史和灿烂的文化，潮州凤凰山是畲族的发祥地和始祖居住地。潮州凤凰山畲族招兵节是畲族最隆重的传统民俗节日，是一个以祭祀、祈祷为主要形式的图腾崇拜和祖先崇拜相结合的民俗活动，现仅存于潮州的凤凰山区的畲族。

　　“招兵节”活动持续三天，共28个项目，分四段落进行：一、祷告，二、请神、安神，三、招兵，四、收邪等。整个过程贯穿畲族人民对盘瓠王的崇敬和怀念，以及期望人畜兴旺，希望合族未来繁荣昌盛的美好祝愿。“招兵节”的主要目的是传承盘瓠王爱自然，敬畏天地之精神，活动内容繁杂，但不失仪规，集畲族文化之大成，涵盖了畲族的宗教信仰、神话传说、语言、民歌、音乐、武术、舞蹈、服饰、饮食和迁移等多方面的内容，从多个方位展示凤凰山畲族文化的原生态面貌，具有历史研究价值和较高的艺术欣赏文化研究价值。

　　潮州舞蹈

　　潮州民间舞蹈除舞狮、舞龙外，主要有舞麒麟、舞鲤鱼和英歌舞等，常在群众性的大型庆祝活动中表演。

　　麒麟舞是一种以麒麟为造型的广场舞蹈，表演时辅以潮州大锣鼓和潮州音乐伴奏，气势、节奏热烈。舞麒麟由表演套路和武术套路两部分组成，表演中常模仿猫、狗动物舔脚、梳理头、身上和尾巴，用脚挖耳朵、咬身上的虱子等动作，表现出麒麟的惊、疑、喜、怒等情绪。

　　潮州鲤鱼舞始自唐代，从宋代开始一直流传于民间，表演者为5名男子，由12个基本动作组合成不同的表演套数，形象地表现出鲤鱼出滩、跃埂、啃泥（降涂）、抢食、穿莲、送鱼、三相、比目、打春、产卵、五相、化龙等动作。表演动作刚劲有力，粗犷奔放，具有南派武功的特点。表演时配以潮州大锣鼓，场面壮观，气氛热烈。

　　英歌是一种融舞蹈、戏曲、武术搏击素材于一体的民间体育，主体构成是嫉恶如仇，除暴安良的梁山泊英雄好汉，与人们驱邪除恶，迎祥接福的祈神尝愿心里有直接关系。表演时，表演者身着汉代服饰，面绘戏剧脸谱，手持英歌槌交错翻转叩击，他们边舞边吼，虎虎生威，且在舞动过程中不断地变换着队型，组合成“满天星”“天罡阵”“双龙吐瑞”等多样的图形，音乐及表演节奏鲜明强烈，极富阳刚之美。

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